مجموعه منوعه من التشيز كيك ( مع الصور )

[همس الحرمان]

http://www.dmo3al3een.com/vb/imgcache/826.imgcache

المقادير
كاس ونص بسكوت مطحون ويفضل داي جستف
2 ملعقه كبيره سكر
5ملاعق زبده كبيره
2علبة جبن فلاديفيا
كاس سكر
ملعقه صغيره فانيلا
3علب سور كريم
3بيضات
كاس وثلث حبات كاكاو هيرشي بطعم الدارسين انا اخذت حبات الكاكاو الهيرشي وخلط معه ملعقة دارسين صغيره
الطريقه نخلط البسكوت مع الزبده وملعقتين السكر ونضغطه في الصينيه ونرفعه علي جوانب الصينيه وندخله الفرن 8 دقائق ونخلط الجبن مع السكر والسور كريم
والبيض والفانيلا لمدة 5 دقائق ثم نضع نص الخليط علي البسكوت ونضع عليع كاس من حبات الكاكاو الهيرشي الي بطعم الدارسين واذا مالقيتها حطي ملعقه صغيره من الدارسين مع ا لكاكاو ونحط عليه باقي الخليط وندخله الفرن لمدة تقريبا 45 دقيقه وخليه تبرد في حرارة الغرفه لما تذوبين ثلث الكاكاو الي الباقي مع ملعقة زبده وتزينين فيها الشيز كيك بطعم الدارسين وندخلها الثلاجه حتي تبرد
وبالعافية
ثااانيا

ابراونيز بشيزكيك

http://www.dmo3al3een.com/vb/imgcache/827.imgcache
المقادير :
كاس وثلث ارباع حبات كاكاو الهيرشي بطعم البنت بتر
6ملاعق كبيره زبده
كاس وربع سكر
ملعقه صغيره فانيلا
2بيض
كاس طحين +2ملعقه طحين
ثلث كاس كاكاو بودره
نص ملعقه صغيره باكنج بودر
رشة ملح
الطريقه نخلط الزبده والسكر ثم نضيف اليهاالبيض ونضيف الطحين والكاكاو والباكنج بودر ونحطها بالصينيه الي تنفتح من الجنب وندخلها الفرن لمدة 25 دقيقه ونبتدي الحين في خليط الجبن ومقاديره هي
3علب جبن فلاديفيا
3بيضات
ثلاث ارباع سكر
ملعقة فانيلا
نخلط المقاديرمع بعض وتكون الكيكه استوت الحين ونطلعهامن الفرن ونحط عليها حبات الكاكاو الي بطعم البنت بتر ونحط فوقها خليط الجبن وندخله الفرن مره ثانيه لمدة 45 دقيقه ونبردها ونزينها بالكاكاو ناخذ ملعقتين من الكاكاو ونذوبه مع ملعقه من الزبده ونزين فيها الشيز كيك
وبالعافية
ثااالثاا
داندي كيك


http://www.dmo3al3een.com/vb/imgcache/828.imgcache

المقادير
كاس ماء
2اصبع زبده
ثلث كاس كاكاو بودره
2كاس سكر
1ملعقه صغيره باكنج صودا
نص ملعقه صغيره ملح
3بيضات
ثلاث ارباع كاس سوركريم
2كاس طحين
ثلاث ارباع كاس بنت بتر اي نوع بس انا احب قودي
مقادير الكريمه
2كاس كاكاو مبشور مع 2ملعقه زبده نذوبه في حمام مائي
الطريقه
ناخذ الماء مع الكاكا البودره مع الزبده ونغليه علي النار لمدة دقيقه واحده فقط ثم نخليه علي جنب والحين نخلط الطحين وبانج صوداوسكر وملح وبيض وسور كريم ونضربهم بالخلاط حتي تمتزج ثم ناخذ خليط الكاكاو ونضيفه عليه ونصبه في الصينيه ونخليه لمدة 25 دقيقه او 30 المهم لما تستو ي نطلعها من الفرن ونغطيها بالبنت بترونتركها حتي تبرد ثم نصب عليها الكاكاو الي ذوبناه في الحما م المائي فوق الكيكة
وبالعافية
رابعا
mini cheese cake


http://www.dmo3al3een.com/vb/imgcache/829.imgcache

المقادير :
1\2ككاكاو بودره
1\2 اصبع زبده
3 علب جبن فلاديفيا
علبة نستله حجم كبير
3بيضات
2مل ص فانيلا
تخلط هذي المقادير مع بعض ونستخدم القالب كب كيك
مقادير البسكوت هي
2\11ك بسكوت مطحون
6ملاعق كبيره كاكاو بودره

6ملاعق سكر بودره
6 ملاعق زبده
تخلط المقادير البسكوت ونضع ملعقه كبيره في القالب ونرصها جيدا ثم نضع عليه خليط الجبن وندخلها الفرن وثم الحين مقادبر الكاكاو الي فوق ناخذ 2ك كاكا مبروش ونذوبه ونخلط معه كاس كريمه ولما تبرد نحطه علي الكيكة من فوق.
وبالعافية
خامسااا

الشيزكيك بالكاكاو

http://www.dmo3al3een.com/vb/imgcache/830.imgcache

المقادير:
علب جبن فلاديفيا
3\4 كاس سكر
4بيضات
1\4كاس قشطه
2 ملعقه صغيره فانيلا
نص اصبع زبده
2كاس كاكاو حبات هيرشي
تخلط الجبن مع السكر ونضيف لها البيض والفانيلاوزبده والقشطه وتخلط جيدا
مقادير البسكوت
كاس ونص بسكوت مطحون
نص كاس سكربودره
ربع كاس كاكا بود ره
نص اصبع زبده
تخلط مقادير البسكوت ونضعه في الصينيه الي تنفتح ونضغط عليه
الحين ناخذ من حبات الكاكاو 2ملعقه كبيره ونذوبها ونقسم خليط الجبن ناخذ كاس ونص ونضع عليه 2ملعقه الكاكاو المذابه ونخلطهم ونضعها علي جنب ونذوب باقي2كاس من الكاكاو ونذوبهم ونضعه علي الباقي من خليط الجبن ونخلطهم جيدا ونضعه فوق البسكوت وبرفق نضع خليط الجبن الي خليناه علي جنب فوق الخليط الاول بحيث يصير عندنا لونين من الخليط واحد غامق وهو الي تحت والفاتح الي فوقه وندخله الفرن ونخليه لما يستوى ونتركه يبرد في حرارة الغرفه ثم نزينه بالكاكاو نذوب 2كاكاو جلاكسي مع ملعقة زبده وونسوى له تشخيط مثل الي في الصوره



وبالعافية عليكم
تحياتي للجميع ..

[كفاني عذاب]

http://www.dmo3al3een.com/vb/imgcache/828.imgcache
واووووووووو
مرة احلى حلا
يعطيك العافيه

[الحي]

واووووووووو
مرة احلى حلا
يعطيك العافيه

[لهلوبه واروبه]

واوووووووووووووو جميلة جداااااااااااا

http://www.dmo3al3een.com/vb/imgcache/827.imgcache

[همس الحرمان]

http://www.dmo3al3een.com/vb/imgcache/9073.imgcache

المقادير

علبتين بسكوت الشاي

2 علبة جبنة بوك أو فلادلفيا ( الموجود )

3 ملاعق زبدة فلورا

2 كيس دريم ويب

2 علبة قشطة

1 كيس جيلي أناناس مذاب في كوب ماء مغلي

1 كيس جيلي مشكل (فراولة والموز ) أيضا! مذوب في كوب ماء مغلي

علبة توت أزرق ( Blueberry )

http://www.dmo3al3een.com/vb/imgcache/9074.imgcache

يتكون الطبق من أربع طبقات
نبدأ بالأولى
وتتكون من الزبدة والبسكويت

الطريقة نطحن البسكويت في مطحنة المكسرات
بعد الإنتهاء نضعه في قالب التشيز كيك ونضيف له زبدة فلورا

http://www.dmo3al3een.com/vb/imgcache/9075.imgcache

يدعك جيداً ويساوى بالملعقة حتى يتماسك ويدخل الثلاجة لحين تجهيز الطبقة الثانية

http://www.dmo3al3een.com/vb/imgcache/9076.imgcache

الطبقة الثانية
تخلط المقادير التالية
كأس جيلي الفراولة والموز المعد سابقاً + علبة جبنة بوك + كيس دريم ويب + علبة قشطة

http://www.dmo3al3een.com/vb/imgcache/9077.imgcache

في الخلاط حتى يتجانس المقدار ثم يخرج القالب من الثلاجة ويسكب عليه الخليط

http://www.dmo3al3een.com/vb/imgcache/9078.imgcache

يعاد للثلاجة ( الطبقة العلوية حتى يجمد أسرع ) مرة أخرى حتى يجمد

http://www.dmo3al3een.com/vb/imgcache/9079.imgcache

الطبقة الثالثة

نفس مقادير الطبقة الثانية مع تغيير الجيلي إلى جيلي الأناناس
والصور توضح

http://www.dmo3al3een.com/vb/imgcache/9080.imgcache

http://www.dmo3al3een.com/vb/imgcache/9081.imgcache

بعد الإنتهاء وتكن الطبقة الثانية جمدت قليلاً يخرج القالب من الثلاجة

يسكب الخليط ببطء حتى لا يتداخل مع الثانية

http://www.dmo3al3een.com/vb/imgcache/9082.imgcache

http://www.dmo3al3een.com/vb/imgcache/9083.imgcache

ويدخل إلى الثلاجة مرة أخرى لمدة ربع ساعة إلى نص ساعة تقريباً

الطبقة الرابعة
وهي عبارة عن التوت الأزرق

(http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees11.jpg)

يخرج من الثلاجة ويصب التوت ويساوى بالملعقة ثم يدخل الثلاجة لحين التقديم

http://www.dmo3al3een.com/vb/imgcache/9084.imgcache

http://www.dmo3al3een.com/vb/imgcache/9085.imgcache

وهذه النتيجة بعد الثلاجة

http://www.dmo3al3een.com/vb/imgcache/9086.imgcache

http://www.dmo3al3een.com/vb/imgcache/9087.imgcache

http://www.dmo3al3een.com/vb/imgcache/9088.imgcache

التشيز كيك بالتوت الأزرق

[همس الحرمان]

http://www.dmo3al3een.com/vb/imgcache/9089.imgcache


تشيز كيك السنكرس لا يفوتك يهبل حلوووو * صورة * بس اضبطيه عدل وشوفي كيف الطعم يكون حلوhttp://www.dmo3al3een.com/vb/imgcache/9090.imgcache

المقادير:

الطبقه الأولى:
بسكوت اوريو 20حبة واذا لم يتوفر علبة بسكوت اولكر بالشيكولاته
1 قالب زبده (113 جم ) سائحه

الطبقه الثانيه:
قشطه ( قيمر 170 جم )
2 كيس دريم ويب
1/2 كوب حليب بارد
علبة جبنة فيلاديفيا
ربع كوب سكر
الطبقه الثالثه:

6 شوكلاته سنيكرز
1/3 قالب زبده
1/ كوب حليب سائل
للوجه كيس دريم ويب معمول حسب التعليمات 2ملعقة شيكولاته سائلة زي نوتيلا
طريقة التحضير

* يطحن البسكويت ثم يخلط مع الزبده ثم يلبس به قالب الكيك.

* تخلط مقادير الطبقه الثانيه بالخلاط ثم تسكب على طبقة البسكويت وتوضع في الفريزر حتى تجمد تمام .

* تسيح شوكلاته السنيكرز في حمام مائي مع الزبده والحليب وتخلط جيدا ثم تترك حتى تبرد تمام
, يسكب الخليط على الطبقه الثانيه ثم توضع بالثلاجه لحين التقديم
ثم ضعي في كيس 2 ملعقة شيكولاته سائلة وقومي بتزيين السطح
ثم قومي بتعبة كيس التزيين بكريمه التزيين وقومي بعمل وردات في اطراف الكيك

[همس الحرمان]

`·.¸¸.·¯`··._.· (تشيز كيك بالشوكولاته) `·.¸¸.·¯`··._.·

http://www.dmo3al3een.com/vb/imgcache/9091.imgcache




المقــــــاديــر:

علبة بسكويت شاي مطحون
نصف كوب زبدة مذوبة
أربع أكواب حليب بودره
2 علبة لبن زبادي
1 كوب سكر
1 بيض
فانيليا
2 علبة كريم كرامل
3 ملعقة صغيرة كاكاو
كوب ماء


الطــريقــة :

- اخلطي البسكويت مع الزبده , ثم رصيه في صينيه التشيز كيك .
- ضعي في وعاء عميق الحليب البودره و الزبادي و السكر و البيض و الفانيليا , اخفقي جيدا باليد ثم مديه فوق البسكويت .
- اشعلي النار من أسفل و ضعي الصينية في الفرن مدة10 دقائق تقريباً .
- ضعي الكريم الكرامل و كوب الماء والشوكولا على النار , و قلبي الى أن تغلي ثم صبيه فوق الخليط و ضعيه في الثلاجه الى أن يبر د .

وصحتين وعافيه

[همس الحرمان]

يا لله بسم الله اكتبوا عندكم المقادير:::
{{تشيز كاكاو}}يمممممممم بتاكلون يدينكم وراه


الطبقة الأولى::
*بسكويت شاهي مطحون(ناعم) + إصبع زبده سايح
% تفرك الزبده بالبسكويت ثم ترصّ بالصينية

الطبقة الثانية:::
*نضع في الخلاط الكهربائي (10 حبات جبن كيري + علبة وسط من حليب نستله المركز+قشطه واحده)
% تخلط جيداً ثم نسكبها على البسكويت وندخلها بالفرن من أسفل على نار هادئة حتى تجمد وتتماسك ثم نخرجها وتتركها تبرد قليلاً


الطبقة العليا::::
*نضع في قدر على النار (علبة حليب الصافي أو غيره+ظرفين كريمة صفراء+ملعقتين كاكاو بودرة+ملعقتين سكر)
%نحرك الخليط باستمرار إلى أن يغلي مره واحده فقط بعدها نطفئ النار وبسرعة نسكب محتوى القدر على الطبقة الثانية مع مراعاة وضع ملعقة أثناء السكب لتسهيل توزيعه على الصينية ولأن السكب مباشره سيؤدي إلى تقشّر الطبقة الثانية
ويوضع خارج الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم يدخل للثلاجة.

ويقدّم مع القهوة ويؤكل هنيئاً مريئاً...

[الغروب الاخير]

ممممممممممممممممممم

ما اقدر ارد الصور راح اكلها بعيونى
ههههههههههههههههه