حلزونات القرفة * خطوة بخطوة بالصور

[همس الحرمان]

::المقادير للعجينة::
3 ك طحين
1 ك حليب سائل
2 م ك ممسوحه خميرة
3-4 م ك سكر
2 م ك ماء
رشة ملح
2 بيض
2 م ك زبدة

::للحشو وللوجة::
سكر بني+ قرفة......زبدة ذائبة....سكر عادي..

::الطريقة::
- ننخل اولاً الطحين + الخميرة + السكر + الملح ..ثم نضعهم في وعاء الخلط..

-ثم نضيف الحليب + الماء + البيض + الزبدة..

- نعجن المقادير جيداً في الخلاط لمدة لا تقل عن 10 دقائق لضمان الحصول على عجينة طرية وهشة..

- تترك العجينة لترتاح وتخمر لمدة ساعه ...
بعد الخمر ...
قطعيها وخليها بعد تخمر ....

شوفوا ....
http://www.dmo3al3een.com/vb/imgcache/3126.imgcache
انتم هنا قطعوها وافردوها طواااااااااااال علشان تصير لكم حلزونات ملفوفه زين انا فردتها صغار ..

http://www.dmo3al3een.com/vb/imgcache/3127.imgcache
وهذي با القرفه والسكر ملعقتين سكر وملعقتين قرفه خلطتهم ونثرتها ع العجينه ...
http://www.dmo3al3een.com/vb/imgcache/3128.imgcache

وخليها ربع ساعه ومغطاه با القلاد بعدين اخبزيها ع 350 فــ
http://www.dmo3al3een.com/vb/imgcache/3129.imgcache

[كفاني عذاب]

شكــــــها مرة مشهي
تسلم يدك
وعساك على القوة
يعطيك ربي الف عافيه